根據國家居民食物成分表中規定,每100克羊奶粉中應該含有蛋白質為18克左右。蛋白質:調製乳粉≥16.5%。
羊奶的國家標準,GB19301-2010《食品安全國家標準生乳》
1、感官要求
色澤:呈乳白色或微黃色。滋味、氣味:具有乳固有的香味,無異味。組織狀態:呈均勻一致液體,無凝塊、無正常視力可見異物。
2、理化指標
冰點a/(℃):-0.500~-0.560。相對密度/(20℃/4℃)≥1.027。蛋白質/(g/100g)≥2.8。脂肪/(g/100g)≥3.1。雜質度/(mg/kg)≤4.0。非脂乳固體/(g/100g)≥8.1。
3、微生物限量
菌落總數[CFU/g(mL)]≤2×106。
簡介:
現在消費者普遍認為奶粉越貴越好,其實這是一個誤區,雖然羊奶粉比牛奶粉更適合消化吸收,如果孩子對牛奶蛋白過敏或者乳糖不耐受,醫生就會建議嘗試使用羊奶粉,因為羊奶粉比較適合只有少部分的過敏體質的特殊嬰幼兒,但乳糖不耐受的嬰兒就算換成羊奶粉也可能導致不適應,所以羊奶粉並不適合所有家庭選擇。
另外,4個月以下的嬰兒也最好不要隨意更換奶粉型別,降低奶粉過敏和不適的機率。