義大利麵醬紅醬與番茄醬基本類似，都是用番茄熬製而成。
區別是番茄醬酸甜可口，老少皆宜。義大利麵醬是在番茄醬的基礎上加入了洋蔥蒜、肉沫、黑胡椒，橄欖油一起煮的，口感偏甜。
所以可以說番茄醬是義大利麵醬，而不能說義大利麵醬是番茄醬。
不好吃，剛吃了，因為黑胡椒醬（買的露莎士）太難吃了，多大的腥味，所以就加了現成的番茄醬（可能番茄醬是甜的原因）和在一起拌著意麵，別有一番滋味。總之不要輕易嘗試。。
品位站
