食用鹽等級如何劃分的

我國的食用鹽國家標準，食用鹽被分為三個等級，分別是優級，一級和二級，其中二級食用鹽的白淨度低，氯化鈉含量也低，同時這個級別的食鹽顆粒不均勻，甚至裡面還有粉塵，要留意包裝上的質量標準。

食鹽新增劑越少越好。對比很久之前和如今的食鹽，大多數人小時候吃的食鹽顆粒會比較大，而且過了一段時間就很容易結塊，如今的食鹽大多為精製鹽，顆粒細膩，存放時間長了也不易結塊，原因是實驗中加入了抗凝結的物質，從而抑制了食鹽結塊。

食用鹽等級如何劃分的

食用鹽質量等級分為三級，Ａ級為食鹽批發企業的基本標準，ＡＡＡ級為食鹽批發企業的最高標準。等級劃分的依據主要有企業倉儲、分裝加工和辦工設施的各種條件，管理狀況企業經營、服務水平情況企業執行國家食鹽專營政策法規和行業有關規定情況等。