用料
五花肉250克,香菇適量,紅薯粉100克鹽適量,醬油適量,蔥適量
步驟 
1、把五花肉剁碎,香菇泡軟切粒
2、剁好的肉餡加入適量的鹽和醬油,香菇拌勻。最後加入紅薯粉拌勻。
3、拌勻之後最好靜置半個小時。
4、然後搓成小圓放碟子裡,碟子裡最好放點油,這樣蒸出來不會沾碗
5、隔水蒸20分鐘撒蔥就可以出鍋了