速冷與弱冷應該是弱冷溫度高,速冷是製冷過程不受溫控控制,一直連續執行,提供最大製冷量,正常情況下溫度會比較低。弱冷就是受溫控器控制,達到設定溫度就會停機,低於設定溫度就開機,有些不需要凍的太硬的食品可以放在弱冷格子裡儲存
冰櫃的強冷功能在正常工況下使用可以連續運轉,只是能耗大。如果箱內溫度已經到所需值,溫控器可以上調些,在所需溫度值左右停開最節能。一般冰櫃的外部有調節溫度的旋鈕,上面有數字,數字越大溫度就越低。夏天調節在抵擋,是為了讓冰櫃能很快達到溫度而停機,然後冰櫃回溫後能迅速開機,始終保持冷櫃的溫度均衡。如果檔位調的很高,溫度會低,但是冰櫃的執行時間加長,達到溫度在回溫開機時間