臘鴨腿要不要焯水

拉鴨腿，要不要焯水

買回來的臘鴨腿應該要放在開水裡洗一下，要洗乾淨是不需要焯水的，只要用熱水把鴨腿洗洗乾淨，然後再切成一塊一塊的，可以蒸著吃，比較好吃，拉鴨腿是不需要焯水的，只要用點溫水多洗洗，把外面的灰塵油泥洗乾淨，就可以放在盆裡隔水蒸著吃