糯米餈粑還需要加普通雜交米嗎

不需要，因為糯米餈粑是由糯米進過浸泡蒸熟成為飯然後在糯米飯熱氣騰騰時反覆敲打而成，具有一定的糯性而粘合在一起，吃起來軟糯香甜可口，若果再配上一定的輔料，味道巴適得很，如果加入普通雜交米後，就沒有了糯性，不具有那樣的口感，失去了人們對糯米餈粑的奢望。