回鍋肉的熱量(以100克可食部分計)是432大卡(1807千焦),單位熱量較高。
每100克回鍋肉的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的19%。回鍋肉是447 大卡(每100克),飯熱量116 大卡(每100克),一碗總計300克的話,熱量大約679大卡