東北大鍋魚配菜

東北燉菜出名，尤其大鐵鍋燉出的魚非常好吃。

燉魚可以配白菜，白菜吸收魚的味道，非常好吃。

燉魚還可以配茄子，東北俗語：“燉魚配茄子，撐死老爺子。”意思是好吃的能撐死人。

燉魚還可以配土豆，東北土豆比較糆，口感好，燉出來比較軟，老少皆宜。

燉魚還可以配大豆腐，東北大豆是黑土地種植的，豆子本身就很香，做成大豆腐軟嫩適中，入味口感好，也是東北人餐桌上少不了的美食。

燉魚還可以配粉條，東北土豆粉漏出的粉條，勁道、絲滑，燉出顏色好看又好吃，也是東北燉菜不可缺少的食材。

友情提示一下：大鍋燉魚放幾塊東北豬身上的五花肉，燉出來的魚會更好吃啊！