一、桑拿雞
要說原汁原味,蒸是最常見的烹飪方法。一道桑拿雞,讓多少食客直呼“YYDS”!拿起鍋蓋,一股鮮香味迅速鑽進鼻腔。輕輕咬一口,雞肉肥而不膩、鮮嫩多汁,肉質緊實又爽滑,精華被完全鎖住,讓人停不下來!吃完雞肉,揭蓋還有驚喜!蒸煮時,蒸隔的肉汁滴落在高湯或粥中,成為天然的佐料,讓鍋底再一次昇華。趁熱吸溜一口,味道超級鮮甜,一碗完全“唔夠喉”!