可以
原料
排骨1斤、鮑魚10粒、香菇若干,海帶若干
做法
1、排骨洗淨後氽水,並衝去浮沫待用海帶切絲香菇去蒂切片
2、起湯鍋燒水,倒入排骨和鮑魚,大火燒開後轉小火煲2個小時,然後倒入海帶與香菇塊,煮10分鐘關火,按口味調入鹽即可。
鮑魚可以和大部分菌類食物一起燉湯,如雞腿菇、香菇、金針菇等。菌類食物通常含有部分蛋白質,而鮑魚作為海鮮,所含的營養成分通常為蛋白質、脂肪,故兩者搭配一般能為機體補充較多的蛋白質