烤串醬料配方

主料：花生仁15g，白芝麻5g，黃豆醬1勺，老抽1勺，生抽1勺，植物油1勺，食鹽半勺，番茄醬1勺，五香粉半勺，孜然粉半勺，姜粉半勺，白糖2勺。

輔料：清水適量

1：先將5g白芝麻和15g花生仁炒香後，用料理機打成粉末，備用。

2：取一個空碗，備好材料依次加入番茄醬，黃豆醬，芝麻，花生仁，五香粉，孜然粉，食鹽，白糖，老抽和生抽。

3：攪拌均勻，再加一勺植物油。

4：根據濃稠情況加入適量的清水調勻即可。