樹莓通常是在6到7月份會成熟。樹莓又被稱為懸鉤子、山莓果、托盤等。成熟後的樹莓果味道甜美,口感較好。不僅如此,它裡面還含有豐富的糖、蘋果酸、檸檬酸、維生素c等,可直接生食,也可製作果醬,或者用來釀酒,口感都是非常好的。它一般生長在山林中、比較稀少,在東北地區有少量栽培的。
夏季成熟。
之前的樹莓大多數是野生,現在有人工種植的樹莓,一般情況下樹莓在夏季6-7月份的時候就已經成熟可以上市了,所以樹莓的成熟期大概1個月左右的時間,但是不同地區的氣候、溫度、溼度、品種等差異稍微有點差別,但是大致都在這個時間。