樂平什麼小吃最好吃

樂平狗肉是江西省特色名菜，是用蒸、煮相結合的方法烹製作冷盤食用的風味食品，因系用文火不加鹽煮熟，具有肉味鮮嫩，軟硬適宜，鮮美爽口，營養豐富等特點。

食用時調味作料講究，選用本地的農家優質土狗，通過特殊的工藝烹飪而成，其製法和食用方法獨特，所做出來的成品菜色澤晶瑩、香味瀰漫、油而不膩、鮮嫩爽口。