準備食材如下:武昌魚1條,小米椒5根,小蔥2根,香菜1根,椒鹽適量,大蒜3瓣
具體做法如下:
將武昌魚清理乾淨之後,打上刀花,再塗上料酒和食鹽,用廚房紙巾擦乾水分,然後放入油鍋中,炸熟至兩面焦黃,然後撒上椒鹽,再將小米椒、香菜、小蔥切碎,撒在魚上面即可!