包粽子的外殼是什麼

包粽子的外殼，江南地區一般用端午前的蘆葦葉，取蘆葦頂上的一二片大葉，可以是湖邊的，也可以是江邊的，湖邊的比較小，但更柔軟更香，江邊葉要大很多，但有點硬，我看到一般有山的地方，用一種竹葉子包粽子，那也很清香，電視上也介紹過西雙版納地區用巴蕉葉包粽子，這個一般都是就地取材，選用較大可以食用的葉子。