涼開水和涼白開是同一個東西,只是叫法不同而已。將開水倒在容器裡,冷卻後就得到涼白開或涼開水。涼白開過涼開水製作簡單,只要將飲用水(自來水或礦泉水)裝在燒開水的壺裡,加熱燒開,然後冷卻到常溫。這麼簡單的事,無需工廠專門生產,也沒有一個工廠專門生產,一般各家各戶根據需要自己製作。