芋圓變色應該是你加入了一些其他的調味品,比如你在煮紫薯芋圓的時候,給裡面加入了紅糖或者生抽之類的,它的顏色就會發生變化,如果你什麼都沒加,但是它依然會泛白,這也是非常正常的,對它的味道不會有太大的影響,你可以正常煮著吃