芥油筍絲怎麼做

你好，很高興為你解答！

原料

more

萵筍適量， 胡蘿蔔適量， 白蘿蔔 適量，木耳 適量，綠豆芽適量， 黃芥末 適量，醋 適量，香油適量， 鹽適量

1/萵筍、胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳分別切細絲。豆芽去根。

2/萵筍絲、胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲、木耳絲、豆芽分別焯水，焯水時放少許鹽，油撈出過涼水。

3/用大好玻璃杯，先放入萵筍絲依次再放入胡蘿蔔絲、木耳絲、白蘿蔔絲、木耳、綠豆芽。裝好後扣在盤子中。

4.美味又好吃的芥油筍絲完成開吃了。

芥油筍絲怎麼做

1、將蘆筍洗淨去掉老皮用開水焯一下撈出斜刀切成段，番茄洗淨切成厚片，擺在盤中碼成二排並將切好的蘆筍分別放入番茄排中

2、坐鍋點火倒入香油、薑絲、芥末油、料酒炒勻後淋在盤中即可食用。