好像跟貓耳朵沒啥關係。
傳說醫聖張仲景冬天看很多人凍爛了耳朵,就把面裡裹了辣椒羊肉什麼的捏成耳朵的形狀煮了給人吃,人吃了以後血液迴圈加快身體也有了熱量耳朵慢慢就好了,後來成了風俗,冬至吃餃子 -- 其實也是後人找個理由給自己吃點好的。