原料:麵粉500克,五仁(核桃仁,腰果,南瓜籽,瓜子,花生仁,杏仁,黑芝麻,葡萄乾等等)各10克。在這裡五仁成了廣義詞。自己在家吃不要介意放多少種原料,桂花豆沙400克。
調料:白糖,蜂蜜,酵母粉,色拉油各5克。熟的核桃仁、腰果放入保鮮袋壓碎,壓碎後放入碗中加入南瓜子、瓜子、黑芝麻、葡萄乾,杏仁抓勻,再加入蜂蜜、水,豆沙,用手揉成團即可
五毒餅”,端午應節食品,即以五種毒蟲花紋為飾的餅。五毒餅其實就是玫瑰餅只不過用刻有蠍子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子,蓋在酥皮兒玫瑰餅上罷