好不|高筋麥芯粉是什麼麵粉

高筋麥芯粉是高筋麵粉。適合做麵包，饅頭等。

由小麥中心部分的胚乳磨製而成的小麥麵粉。粉質潔白，麵筋質量好，是比特製精粉加工精度更高的優質麵粉，適合製作各種高檔麵點。加工精度高、筋力強，無新增劑，面色自然黃亮，延伸性和操作性良好，粉質細膩，食用品質好，成品表面光滑透亮，結構細膩，口感潤滑，爽口不粘牙。低筋麵粉和高筋麵粉實質上就是麵粉的蛋白質含量高低不一樣，一般做麵包、饅頭、餃子、麵條等用高筋麵粉，做蛋糕一定用低筋麵粉。

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好！非常的好！是老百姓喜歡的糧食，綠色食品，吃著方心能做好的美食比如能做蛋糕，麵包，披薩，餅乾江米條和各種高點，還能包餃子包子，饅頭餅麵條能吃出小時候的味道老少皆宜，是糧食中的排名第一的好產品，做出來的麵食萱軟可口，口味純正