陝西紅泡椒做法

陝西紅泡椒的做法很簡單，首先我們將紅辣椒清洗乾淨，再晾晒兩小時，同時準備一個容器將紅辣椒放進去。

再起鍋燒水向鍋中放入鹽、八角、花椒、桂皮、冰糖等調料，全部燒開後再晾涼。

晾涼後的湯汁倒入辣椒粒，辣椒如果漂起來的話就在上面壓上一個重物。

最後蓋上蓋子密封儲存一個月就可以吃了。