贛州豆粑的做法大全

豆粑：將直接在鍋內燙好的豆粑，可以再新增一下油烙著吃，可以在烙好以後再捲上一些辣椒醬，也是非常難美味的。

在江西大多數地區，在烙的時候，還會新增一些醬油以及蒜葉，也是一種簡單烙餅的方法。

煮豆粑時所需要的豆粑無論是剛燙好的還是已經晾乾很久的都是可以的，我們可以將切好的豆粑直接加一些青菜

贛州豆粑的做法大全

豆粑的具體做法如下:

1、將優質大米洗淨，然後用純淨水泡一定時間

2、將泡好的大米磨成米漿

3、準備豌豆，將其放入溫水中浸泡十五分鐘左右

4、把米漿和麵粉1：1攪拌均勻，加入泡好豌豆

5、在上述物品中加入適量的鹽

6，用圓形的勺子盛上米漿，左右搖擺，讓米漿在勺子中鋪平，放入鍋中油炸，將優質油燒熱，將豆粑放入油鍋中

7、豆粑應完全沒泡，金黃色才可起鍋。