過氧化氫就是雙氧水,化學式為H2O2,其中氧元素的化合物為負一價,能升高也能降低,因此雙氧水有氧化性也有還原性,在加熱或用二氧化錳催化條件下可以發生分解反應,生成氧氣和水,氧氣難溶於水,因此加熱雙氧水或催化劑條件下分解有氣泡產生,氣泡就是氧氣。
過氧化氫是一種強氧化劑,自身也不穩定,在空氣當中或光照環境下就可以分解生成水和氧氣,因此產生的氣泡就是我們平時所說的氧氣。