花菜豆芽炒肉的做法

食材明細

花菜200克、綠豆芽100克、五花肉100克、料酒、生抽、鹽各適量。

做法

1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、綠豆芽（已清洗）、五花肉（已清洗切絲）。

2、將花菜下入清水鍋中焯開2——3分鐘後撈出。

3、起鍋倒油燒熱，下入五花肉翻炒翻炒，加適量的料酒。

4、加適量的生抽。

5、翻炒翻炒。

6、接著，合入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。

7、然後，合入焯好的花菜翻炒一下。

8、最後，加適量的鹽。

9、調味炒勻即成。