不適合。
因為東北菜多為燉菜,例如豬肉燉粉條和殺豬菜,這種菜品很難長期儲存容易壞,所以不適合做成預製菜。
乾的東北菜例如鍋包肉,這種菜只適合熱的時候吃,涼了以後或者放久了就會導致口感變差,並且成本高。預製菜只適合用成本低並且易儲存的菜。