香腸饃熱量

每100克含熱量大約為221大卡

食材:

麵粉500克，香腸1包，鹽3克，清水250克，酵母5克

1麵粉里加入鹽拌勻，酵母用溫水溶化

2把溶化酵母水倒入麵粉中揉成光滑的麵糰蓋上溼布發酵至2倍大

3準備香腸，發好的麵糰取出排氣搓成長條分成均勻的面坯後蓋上靜置10分鐘，之後再一次揉勻戳成兩頭細中間粗的條狀

4把香腸捲入後放入墊上防粘布的蒸格里，每一個饅頭都留有空隙，蓋上靜置20分鐘，鍋內水開後加入大火蒸12分鐘後熄火等5分鐘後再打開出鍋。