豌豆粉絲和綠豆粉絲區別

首先，對於綠豆粉絲和豌豆粉絲來說，它們其實在外觀上面區別不是特別的明顯，通過一定的製作工藝來將它們進行加工製作出來的顏色其實都有一定的偏黃，這也是和他們本身的顏色上面有一定的區別，當然也可以通過氣味上面的差異來進行區分，綠豆粉絲相對來說會更有豆科植物的氣味，所以也就可以通過嗅覺的進行辨別，相對來說還是比較有效果的方法，大家都可以進行一定的嘗試。

這兩種粉絲的區別首先是原材料不同，豌豆粉絲的原材料是豌豆，綠豆粉絲的原材料是綠豆，其實就是口感不同，綠豆粉絲比較吃起來比較近道，豌豆粉絲吃起來沒有那麼簡單

原材料不一樣，綠豆粉絲的主要原材料是綠豆，豌豆粉絲則是用豌豆做成的

加工方式也不一樣，綠豆粉絲是由特殊的工藝加工而成的，而豌豆粉則是熬煮成糊之後冷卻凝固而成的。