cfu活菌量是什麼單位

cfu活菌量是指菌落形成單位，是指單位體積中的存活活菌個數，每個菌落由一個單細胞繁殖而成，為肉眼可見的細胞群體。

菌落形成單位常用於食品和藥品的檢驗。菌落形成單位是一種表達活菌數量的計量單位，指在活菌培養計數時由單個菌體或聚整合團的多個菌體在固體培養基上生長繁殖所形成的集落。

測量過程中，菌落數量不宜過多，也不宜過少，在每個平板上形成30~300個菌落屬於有效範圍。根據不同樣品，每毫升樣品中含有的細菌菌落總數用cfu/ml表達，每克樣品中含有的細菌菌落總數用cfu/g表達。