芝士蘋果派做法沒有黃油

用料

低筋麵粉 250克

雞蛋 2個

橄欖油/玉米油 3勺

牛奶 適量

蘋果 3個

澱粉 1勺

砂糖 適量

芝士適量

步驟 1

麵粉，雞蛋1個，橄欖油3勺，白砂糖根據口味新增，攪拌麵粉，加入適量牛奶，揉十分鐘左右成麵糰。加上保鮮膜冷藏半個時。

步驟 2

三個蘋果切成小塊

步驟 3

鍋中加入橄欖油，糖，加入切好的蘋果塊，翻炒，稍微加點鹽。小火炒至蘋果變軟，加入一碗澱粉水勾芡。再翻炒均勻關火。放涼備用。

步驟 4

時間差不多後從冰箱取出麵糰，杆成薄皮備用。

步驟 5

焗碗底部鋪上錫紙，切好和碗大小差不多的麵皮，鋪好，用叉子叉一些洞。均勻的撒上炒好的蘋果塊，芝士

步驟 6

將餅皮切成合適的條狀，編好。

步驟 7

雞蛋液均勻的刷在餅皮上，撒上點芝麻點綴。

步驟 8

烤箱170度預熱，上下火烤30分鐘左右取出。香噴噴的蘋果派出爐啦