冬天喝啥湯好

廣東的胡椒豬肚雞湯

材料：一個豬肚，走地雞一個

配料：一小把胡椒，紅棗，枸杞子，黨蔘，姜，蔥，胡椒粉

1:把雞宰好，清洗乾淨，剁成小塊

2:豬肚用生粉、鹽、反覆清洗乾淨

3:洗好的豬肚放鍋裡沸水，然後沖洗乾淨切成條狀

4:把雞肉，豬肚放入砂鍋，加入黨參、紅棗、枸杞子、胡椒粒，姜蔥，放入清水。

5:大火燒開10分鐘，轉小火煲1小時。

6:最後放鹽，撒上胡椒粉！

冬天適合喝羊肉湯，可以增熱補腎，喝牛肉湯，可以補鈣增強人的體質。喝以上兩種湯最好加入紅白蘿蔔，即補了身體，又增加了維生素，也可以幫助人體消化功能。