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安徽渦陽有什麼特產嗎

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安徽渦陽有什麼特產嗎

高爐酒 、皖麥38 、熱蒸洋槐花麥飯、義門薰牛肉 、白芍 、渦陽菸草 、渦陽紅富士蘋果 、渦陽黃牛 、高公糖醋、曹市黃金梨、渦陽粉絲、渦陽幹扣面、“高爐大麴”酒、渦陽苔幹

渦陽貢菜:有傳說記載道,三百年前,貢菜被一個叫“張秀樓”的村莊製作得出,一開始人們給它取名字叫做“秀樓苔幹”而當時的義門集在民間的名字叫“廟集苔幹”由於貢菜的風味獨特所以基為珍貴,因此在清朝的康熙和乾隆時期被當作貢品送入皇宮,這正是貢菜一命的由來。

1、高爐酒

產於渦陽縣高爐鎮高爐酒廠。高爐酒在漢代就很有名,當時有“漢三傑聞香下馬,高爐酒十里飄香”之譽。

2、渦陽苔幹

渦陽苔幹雖系幹品,但經清水泡發後,具有“色澤翠綠,響脆有聲,味甘鮮美,爽口提神“之特色,故以”清新素雅“著稱於世,倍受海內外消費者青睞。

3、皖麥38

皖麥38是安徽省渦陽縣農科所歷經十年艱辛培育的優質、高產、穩產、多抗小麥新品種,在淮北麥區遇到罕見的乾旱、曖冬、倒春寒、病蟲草害等多種自然災害條件下,表現出突出的抗災能力。

4、渦陽幹扣面

渦陽幹扣面是渦陽的一種獨具風味的麵食,以煮熟的黃豆芽作鋪墊,配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料,煮熟的麵條覆蓋其上,再以油榨辣椒作上料,充分攪拌以後即可。

5、義門薰牛肉

義門薰牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮的特色美食。義門薰牛肉製作出來的牛肉形狀整齊,顏色鮮紅,香鮮無比,且味透易嚼,入口即爛,美味極佳,十分暢銷

6、渦陽菸草

主要品種有“紅心一號”、“長脖黃”、“老來紅”、“白肋煙”、“草新5號”、“襄穎一號”、“許金四號”、“潘元黃”、“紅花大金元”等。特點是葉片大,色澤好,油量高,香味濃,是生產中、高檔香菸的主要原料。