鑿壁料理機是集打豆漿、磨乾粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能於一身,用於製作果汁、豆漿、果醬、乾粉、刨冰、肉餡等多種食品的家用電器,是榨汁機變得比較多元化後的產物。
除了基本的榨汁功能,還可以做各種寶寶輔食,也可以做一些中老年人愛喝的米糊,或者用來碾肉、研磨等非常實用。