麻花怎麼加熱好吃

放在微波爐裡直接加熱加熱平底不粘鍋，平放鍋底需要加熱的麻花，調成小火，蓋上蓋子加熱1分鐘放入烤箱中，調成170度，用上下火預熱4分鐘，放進去烤1分鐘即可將麻花放入油中炸2分鐘撈出即可。

麻花，是中國的一種特色油炸麵食小吃。傳說是東漢人柴文進發明瞭麻花。現主產於陝西省咸陽、山西稷山、湖北崇陽、天津、湖南。其中天津以生產大麻花出名，山西稷山以鹹香油酥出名，蘇杭以原始工藝出名，湖北崇陽以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝陽縣麻花、江蘇藕粉麻花、河南寧平麻花、湖南新化趙氏麻花各具特色。作法是以兩三股條狀的面擰在一起，油炸而成。

在中國北方地區，立夏時節有吃麻花的古老習俗。