一.戴工作帽子
二,因為餐飲行業對衛生要求相當嚴格,作為一名廚師,更得注意衛生,工作時必須戴工作帽,保證不把頭髮掉出來,對顧客負責,對每個食客負責,每個酒店都有一定的管理制度,對廚師也是有一定的管理要求。                                        三.為了保證菜品的質量,廚師們還得注意個人衛生等等一些相關事項。