健康,可以吃
做法
1· 香蔥洗淨切蔥花
2· 取湯鍋加一小碗水上火燒開,加一小勺豬油煮開
3· 將豆腐腦倒入煮開的湯鍋,轉大火,等豆腐腦煮開(煮開即可,煮久了豆腐腦變老,就不鮮嫩了)
4· 調鹽淋蠔油,撒蔥花即可。
健康。
市場上賣的豆腐腦,所謂好一是乾淨衛生,二是質量可靠!因此,一些較大的早點店,衛生條件相對較好!由此往往光顧人比較多且固定!但一些小店小鋪也有不少質優價廉物美,也有不少顧客!