健康證一般是針對從事餐飲業和家政服務業以及公共場所的服務人員的健康證明。健康證的體檢項目通常包括有常規的內科檢查、心率、血壓、心電圖等。以及外科檢查，普通的肝、脾觸診，以及身高體重的檢查。
另外還要抽血化驗是否有乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋、梅毒等傳染性疾病。
要化驗肝功能是否正常，另外還有拍胸片檢查排除肺結核。
大便常規和大便培養檢查要排除是否有霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌的感染，這些都是可能會傳染的疾病
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