三月份可以吃三門青蟹。
三門青蟹,三門青蟹學名爲鋸緣青蟹,俗稱蝤蛑,產自浙江中部沿海的三門灣畔。青蟹適溫範圍7~37℃,鹽度2.6~55‰,肉食性營穴居,晝伏夜出。三門青蟹種質資源純正,生長環境優越,肉質細嫩,具有極高的藥用價值和美容功效。