可以用來做意大利拖鞋面包。
主料:麪包預拌粉A粉350克、牛奶235克、橄欖油20克、巧克力20克、酵母粉2.5克。
做法步驟:
1、牛奶、橄欖油倒入麪包機桶裏。
2、倒入麪包預拌粉、酵母。
3、揉到光滑,不用揉到擴展階段。
4、蓋上保鮮膜餳發20分鐘。
5、給麪糰整形。
6、篩上少許麪粉,發酵至原來的2.5倍大小。
7、放入預熱的烤箱中層,上下火,190度,20分鐘。
8、將巧克力隔水融化。
9、麪包切成拖鞋的樣子。
10、用融化的巧克力畫上蝴蝶結,很形象的拖鞋面包做好了。