麥穗魚長得確實很像沒有長大的草魚苗。這種魚一般個頭不大,普遍都是幾釐米一條。而且它也是野外最爲常見的一種小雜魚了,去河流、湖泊裏面釣魚,它就常來偷吃餌料。
麥穗魚個頭不大,卻是天生的貪吃鬼。都說“人爲財死,鳥爲食亡”,而麥穗魚就是貪吃不要命的角色。可能也是由於它們知道自己的嘴巴小,一般的魚鉤奈何不了它們。
所以有魚餌了,就會成羣結隊如同“敢死隊”一樣來偷吃,放下去的餌料一會兒就被吃得精光。
但是麥穗魚雖然讓人討厭,可也是不可多得的下酒菜。如果把它的內臟去掉,清洗乾淨了,裹上面粉油炸,或者是有小火慢煎着吃,味道要比草魚、青魚這些大型的魚類更美味,同時它的營養價值也是非常高的。