2小時。白茶用燜茶壺燜好喝取一定量需要燜的茶葉，然後用開水溫潤開（茶葉可用茶包袋裝上，方便清理）
2、按1g：350ml的茶水比例，先往保溫壺中注入適量開水（100℃）
3、投入溫潤過後的茶葉
4、準備就緒後靜置燜30-60分鐘就可以出湯了
5、燜茶時間以兩個小時左右最佳，但時間超過也是不影響的。
茶性寒涼，燜過後的老白茶暖身暖胃，是冬季佳飲。但又有不少朋友有個疑問：老白茶煮着喝是否一樣呢
燜出來的茶湯口感更加醇厚綿柔，有可能是燜的茶比煮的多一些活性，煮的茶經過多次沸騰，某些茶葉中的內含物質有可能被破壞。
而燜茶的水是用只沸騰過一次的開水，燜過後的老白茶使茶葉中的內含物質充分析出，湯色濃重，香氣馥郁，口感更加醇和溫潤，不苦不澀。
除此之外，燜茶器具也方便攜帶，保溫杯、旅行杯、暖壺等都可以燜茶，不論何時何地都可以燜上一壺熱乎的老白茶，隨心暢飲。
所以，在這刺骨的冬日裏，不妨燜上一壺濃香的知歲言老白茶，品一品這茶中的
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