3到6歲兒童早餐食譜一：瑞士土豆餅
原料：土豆，奶油，洋蔥，鹽，胡椒粉等
製作方法：
1、土豆去皮，擦成絲，加入鹽和胡椒粉，拌入少量澱粉
2、平底鍋加熱，放入奶油至融化後，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個餅的形狀，上面放洋蔥(可不放)，以小火煎到金黃翻面再將另一面煎至金黃
3、出鍋前可依喜好撒上香菜末
4、可蘸番茄醬食用。
3到6歲兒童早餐食譜二：火腿蘑菇煎蛋卷
材料
A.白蘑菇30克→切片
B.雞蛋2個→磕入碗內打散
C.兒童火腿腸20克→切片
做法
1.將A放入平底鍋→煎一下
2.將煎過的蘑菇與B、C混合→加入少許鹽→攪勻
3.將平底鍋燒熱→放入少許油→倒入蛋糊→小火兩面煎熟即可
功效
白菇具有提高機體免疫力，止咳化痰、通便排毒的功效。
3到6歲兒童早餐食譜三：雜蔬魚肉卷
製作材料：魚肉50g、雞蛋1個、土豆30g、白蘿蔔1/4條、紅蘿蔔少許、生菜一顆、蔥末、生粉、油、鹽適量。
做法：
1、土豆清洗削皮，蒸熟磨成土豆泥魚肉去刺然後剁爛加蔥、生粉、鹽醃製雞蛋攪勻成蛋液後煎成蛋皮。
2、蛋皮上碟，然後再蛋皮上均勻鋪上魚肉末捲起放入蒸鍋蒸熟後，切片。胡蘿蔔、白蘿蔔、綠豆芽切成絲、旺火炒熟後鋪平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。
3到6歲兒童早餐食譜四：奶香玉米餅
材料：乾酵母若干，玉米麪125克，麪粉50克，奶粉25克(具體計量視實際情況而定)雞蛋若干
做法：
1.把適量酵母用溫水衝開調勻.
2.把玉米麪，麪粉，奶粉一起放入大容器拌勻，再加打散的一個雞蛋蛋液，白糖，酵母水和適量溫水一起調成麪糊.
3.麪糊調好後放在一邊，餳發20-30分鐘，直到麪糊表面出現許多小氣泡，就可以拿來做餅了.
4.平底鍋裏需要一層薄油，燒熱後用勺子舀入適量麪糊，攤成圓餅，一面煎上色後翻面，兩面金黃即成.小餅里加了 糖，火大的話會很容易糊~
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