醬長豆角和辣椒怎麼做

主料

長豆角適量

輔料

紅辣椒適量

蒜瓣適量

配料

精鹽適量

食用油適量

味精適量

生抽適量

1、 長豆角冼淨，紅辣椒數個，蒜瓣適量，生薑。

2、 長豆角冼淨用手扳成二寸左右。

3、 鍋裏燒油先放進辣椒，薑絲，蒜瓣炒香。

4、 再倒進豆角炒勻。

5、 翻炒片刻，加適量的清水蓋上鍋蓋燜五分鐘。

6、 加鹽炒勻，待豆角熟透時。

7、 調入生抽，味精炒勻即可。

8、 炒好的辣炒長豆角。