米氏常數(Km)的含義是指酶促反應達最大速度(Vm)一半時的底物(S)的濃度。它是酶的一個特徵性物理量,其大小與酶的性質有關。
它被廣泛應用到生物化學、分子生物學、基因工程、生物製藥、臨牀用藥等領域的理論、實驗和實踐中。
從酶被底物飽和的現象出發,按照中間產物設想,提出了酶促反應動力學的基本原理,並歸納爲一個數學表達式,稱之爲米氏方程式:[E]+[S]↔[ES]↔P+[E]v=Vm[s]/(Km+[s])=Vm/(1+Km/[s])。