疊式湯圓是根據我們五芳齋特有的配方,配比出來黑芝麻餡芯,再通過在水裏浸溼,再在乾粉裏面滾,反覆大概要20多遍,直到湯圓圓潤瓷實,纔算做好。五芳齋疊式湯圓製作技藝,是武漢市非物質文化遺產代表性項目。這種疊式湯圓又叫元宵,口感有嚼勁,不少老武漢市民最愛吃。