雲南大紅菇:大紅菇的子實體一般中等大,菌蓋直徑5-12釐米,初扁半球形後平展,幼時粘,無光澤或絨狀,中部色深紅至暗(黑)紅,邊緣較淡呈深紅色,蓋緣常見細橫紋。菌肉、菌褶、菌柄均白色,孢子近球形無色,囊狀體近梭形。
福建明溪縣的大紅菇在口味和形態上與雲南野生大紅菇差不多,區別只是雲南的比福建的個頭更大一些,另外就是在商業炒作的名聲上更大一些罷了。