10月份種植的蔬菜耐旱有哪些品種

有蒜苗、生菜、香蔥、菠菜、香菜、油麥菜、韭菜、萵苣、蘿蔔、大蒜、菠菜、茼蒿、小白菜、油菜、菜心、雪裏蕻、越冬甘藍、早春辣椒、芹菜、荷蘭豆等蔬菜。有的蔬菜品種由於不是當季蔬菜，因此抗寒能力不會太強，種植這一類蔬菜則在大棚中較好。

十月份各地都比較的涼爽，陽光也很充足，非常適合種蔬菜，一般種植的都是比較耐寒的蔬菜品種。由於十月份早晚溫差變大，因此有利於蔬菜糖分的積累，增加口感。

10月份種植的耐旱蔬菜一般有以下幾種常見品種：

1、菠菜

屬於耐寒、耐旱、耐寒的蔬菜速生作物，比較適宜在秋冬寒冷季節種植，尤其在10月份以後天氣轉涼之後，更是種植菠菜的黃金時期。

2、菜花

其實就是花椰菜，不過近幾年人們對西蘭花這個說法比較熟悉。

3、香菜

香菜也是耐旱耐寒品種，小葉、香味濃郁。