23402,是“地理標誌產品 增城絲苗米”的執行標準,是產自廣東地區的,屬於南方大米,這裏是丘陵地帶,屬於亞熱帶季風氣候,氣溫較高的則是秈稻品種的稻穀,較耐溼、耐熱和耐強光,但不耐寒,因此其屬於典型的秈米,外觀輪廓要顯得更加細長苗條,色澤透明中泛着絲光,看上去比較有質感。