100克麪粉能做出140克溼麪條。麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可作爲主食又可作爲快餐的健康保健食品,早已爲世界人民所接受與喜愛。麪條花樣繁多,品種多樣。地方特色極其豐富,又如慶祝生日時吃的長壽麪。